Pflanzenbau der Zukunft

Herausforderung 

Klimawandel, gesunde Ernährung und Regionalisierung haben zur Zeit starken Einfluss auf den Anbau von pflanzlichen Lebensmitteln. Der Trend bewegt sich weg von Ackerkulturen mit starker Wetterabhängigkeit und teilweise langen Transportwegen hin zu Indoor-Farming, Urban-Farming und erdelosen Kulturen wie z. B. Hydroponik oder Aeroponik, die meist in Treibhäusern bzw. Gewächshäusern eingerichtet werden. Anbaumethoden, die mit umfangreichen technischen Systemen verbunden sind, erfordern neue Lösungen, um die gewünschte hohe Produktqualität sicherzustellen, Schädlinge zu kontrollieren sowie Ressourcen- und Kapitaleinsatz zu minimeren.

Lösung 

Die Schicht- und Oberflächentechnik kann an vielen Stellen einen Beitrag leisten, um diese Anforderungen zu lösen. Das Demonstrator-Gewächshaus des Fraunhofer IST bietet vielfältige Möglichkeiten zur Entwicklung von neuartigen Systemen und zur Erprobung unter realen Bedingungen. Bei zwei verschiedenen hydroponischen Kultursystemen soll der akute Verbrauch der Einzelkomponenten der Nährlösung spektroskopisch analysiert und so ein gezieltes Nachdosieren ermöglicht werden. Sprühsysteme mit ozoniertem Wasser sollen helfen, Pflanzenschädlinge wie Mehltau zu bekämpfen. Neuartige Beschichtungen sollen als Wärmeschutz selbsttönende Verglasungen mit neutralem Farbeindruck ermöglichen. 

Mehrwert 

Bei zwei verschiedenen hydroponischen Kultursystemen soll der akute Verbrauch der Einzelkomponenten der Nährlösung spektroskopisch analysiert und so ein gezieltes Nachdosieren ermöglicht werden. Sprühsysteme mit ozoniertem Wasser sollen helfen, Pflanzenschädlinge wie Mehltau zu bekämpfen. Neuartige Beschichtungen sollen selbstabdunkelnde Verglasungen mit neutralem Farbeindruck ermöglichen.